「四国家のお宝」第15弾 深く知りたい、和三盆の世界

きめ細かな粒子と口溶けの良さが特徴の和三盆。江戸時代に製法が確立され、現代でも高級和菓子には欠かせない素材として全国で使われています。
でも、この和三盆、香川県の東讃地域と徳島県の一部地域でしか生産されていないのです。
日本の中で、どうして東讃が産地となることができたのでしょうか?讃岐でサトウキビが栽培された理由とは?あの発明家・平賀源内とも関わりが?東讃の和三盆物語を、美味しくひもとく旅へでかけませんか?

きめ細かな粒子と口溶けの良さが特徴の和三盆。江戸時代に製法が確立され、現代でも高級和菓子には欠かせない素材として全国で使われています。
でも、この和三盆、香川県の東讃地域と徳島県の一部地域でしか生産されていないのです。
日本の中で、どうして東讃が産地となることができたのでしょうか?讃岐でサトウキビが栽培された理由とは?あの発明家・平賀源内とも関わりが?東讃の和三盆物語を、美味しくひもとく旅へでかけませんか?

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※写真はイメージです。


出発日/平成31年2月5日(火)、14日(木)
募集人員/各日20名様(最少催行人員/各日16名様)
添乗員/同行いたします。(志度駅~志度駅)
食事条件/昼1回
貸切バス会社/大川自動車株式会社
旅行企画・実施/観光庁長官登録旅行業 第1042号 四国旅客鉄道株式会社 香川県高松市浜ノ町8番33号
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  • 【四国家のお宝】深く知りたい和三盆の世界四国内各駅から志度駅までのJR往復と東讃地域の和三盆に関...

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